Добавить рецепт
Острый кетчуп Чили
Добавил:
20 июль 2021
0
   Домашний томатный кетчуп чили – острая приправа, приготовленная из свежих овощей, сахара и соли. Не содержит химических усилителей вкуса, только свежие продукты и натуральные консерванты! Такой кетчуп придётся по вкусу не всем – он огненно жгучий. Однако любители острой еды, его оценят и полюбят. Рецепт №2 кисло-сладкий соус отлично подходит для многих блюд, очень рекомендую попробовать. Готовится соус настолько просто, что иногда удивляюсь, зачем люди покупают магазинные, если всё что нужно для приготовления домашнего соуса – кухонный комбайн или блендер и кастрюля.

Как готовить:

Ингредиенты:

РЕЦЕПТ: 1

спелые помидоры –3 кг
лук–450 гр
соль–1 ст.л.
сахар–3/4 ст
молотый перец–1 ч.л
корийца–1 ч.л
сухая горчица–1 ч.л
паприка–1 ч.л
уксус–6 ст.л.  9 %
чили 



РЕЦЕПТ: 2

3 кг. помидор
2-3 луковицы
5 шт. красного болг. перца
5 зуб. чеснока
кусочек перца чили
0,5 ч.л. молотого кардамона
4-6 ч. л. сахара 
2 ч. л. соли
1 ст. л. уксуса 9 %
50 мл. раст. масла

специи:
2-3 лавров. листика
палочка корицы
2-3 гвоздики
8-10 горошин душистого перца

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация