Добавить рецепт
Чевапчичи простой и быстрый рецепт
Добавил:
24 июль 2021
0
  Удивительно вкусными и сочными получаются чевапчичи в беконе. Последний должен быть нашинкован очень тонкими ломтиками, поэтому если нет возможности измельчить продукт подобным манером, лучше взять готовую нарезку. Фарш можно оформить как с добавлением лука, так и без него, используя в качестве приправ только чеснок и перец.

Как готовить:

Ингредиенты:

  • Фарш курино свиной — 500 гр (30/70)
  • Лук — 1 шт.,
  • Чеснок — 3 зубчика,
  • Соль обычная — 1 ст.л., 
  • Лук сушеный — 0,5 ч.л.,
  • Смесь перцев — 0,5 ч. л.,
  • сухие томаты  —0,5 ч. л.,
  • мускатный орех — 0,5 ч. л.,  
  • бекон  — одна упаковка. 
  • растительное масло — 2 ст. л.
  1. Приготовить фарш из жирной свинины и куриного филе (говядины).
  2. Вместе с мясом перекрутить 1 луковицу.
  3. Добавить специи (сухой лук, сухие томаты, смесь перцев, мускатный орех, чеснок пропущенный через пресс и соль)
  4. Все хорошо перемешать. 
  5. Фарш выложить в кондитерский мешок. 
  6. Сформировать колбаски. Каждую завернуть в слайс бекона.
  7. Обжарить колбаски на сковороде до румяной корочки со всех сторон.
  8. Обжаривать на среднем огне, в конце подержать под крышкой. 


Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация