Запеченные овощи в маринаде
Очень вкусное блюдо, запеченные овощи маринаде. Получится вкусно и в тоже время готовится просто. Рецепт овощей запечённых в маринаде.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 1 болгарский перец
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 4 столовые ложки растительного масла.
- Берём глубокую миску и предварительно очищенный чеснок выдавливаем через пресс.
- Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус.
- Далее всё тщательно перемешиваем.
- Овощи хорошо промываем в теплой воде.
- Нарезаем, как кому угодно.
- Затем все овощи перекладываем к маринаду и хорошо перемешиваем руками.
- Миску с овощами накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 1 час мариноваться.
- После противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут.
- Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
