Икра овощная с майонезом простой рецепт
Кабачки и морковь помыть, почистить, натереть. Лук почистить, нарезать. Помидоры помыть, ошпарить и снять кожицу, измельчить. Сложить овощи в чашу мультиварки, добавить масло, уксус, соль, сахар, специи, майонез. Перемешать. Включить в мультиварке режим «Тушение». Когда овощи размягчатся (это произойдет примерно через 1 ч.), достать икру и разложить по банкам. Можно приготовить икру в духовке.
Закуска готова к употреблению уже на следующий день.
Закуска готова к употреблению уже на следующий день.
Как готовить:
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт., лук репчатый - 0,5 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 2 шт., майонез -250 г, подсолнечное масло -100 мл, уксус - 4 ст. л., соль, сахар, специи - по вкусу.
