Маринованная капуста рецепт быстрого приготовления
Рецепт приготовления маринованной капусты с морковью и сладким перцем. Будет готова она уже через 12 часов.
Как готовить:
Ингредиенты:
Рецепт видео №1
Рецепт видео №2
Маринад:
- Капуста - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий красный - 1 шт.
- Вода - 500 мл
- Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
- Сахар - 7 ст. л. • Соль - 1 ст. л.
- Масло подсолнечное - 80 мл
Рецепт видео №2
- 1 кг. нашинкованной капусты;
- 1 морковь;
- 1 сладкий перец;
- 1 головка репчатого лука.
Маринад:
- 500 мл. холодной обычной воды;
- 75 г. сахара;
- 20 г. соли;
- 80 мл. подсолнечного рафинированного масла;
- 3 листика лаврового листа;
- 5 шт. перца черного горошком;
- 3 шт. перца душистого горошком;
- 50 мл. 9% уксуса
- смотрите видео выше
- приятного аппетита
Рецепт №3.
Капуста за 12 часов.
Капуста за 12 часов.
Если вы в поиске не только вкусного, но и быстрого варианта квашеной капусты, тогда этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
Капуста – 1.5 кг;
Морковь – 2 шт.;
Чеснок – 1 головка;
Соль – 2 ст. л.;
Сахар – 1 ст. л.;
Уксус – 150 мл;
Вода – 1 литр;
Растительное масло – 100 мл;
Лавровый лист, душистый перец, гвоздика – по вкусу.
Вымойте и очистите капусту, морковь, чеснок. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке, чеснок измельчите. Выложите овощи в банку и утрамбуйте. Для приготовления маринада соедините в кастрюле соль, сахар, уксус, масло и специи для аромата. Влейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите с огня и вылейте горячий маринад в банку. Когда капуста остынет, уберите ее в холодильник. Уже через 12 часов можно оценить результат.
