Самые лучшие макароны с сыром в мире - рецепт
Сегодня приготовим макароны с сыром, поскольку в рецепте мало ингредиентов, важно, чтобы они все были качественными, особенно в этом случае сыр который придаст этому блюду характерный цвет .
Как готовить:
Количество порций:
3
Ингредиенты:
- 200 г. макарон
- 300 мл. сливок или молока
- 150 г. сыра чеддер или какой сыр вам больше нравится
- 30 г. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- Соль и черный перец
- Дополнительно: горчица, ароматические травы.
- Прежде всего мы варим макароны как указанно производителем на упаковке.
- Пока макароны готовятся, мы приготовим соус. Растапливаем в кастрюле на медленном огне масло.
- Добавляем очищенный и нарезанный чеснок к маслу, оставьте на минуту на слабом огне, а затем поднимите температуру, чтобы немного его смягчить.
- Когда чеснок станет золотистым, добавьте сливки или молоко и снова уменьшите огонь.
- Коuда сливки или молоко станут горячими, добавьте сыр кусочками или натертым на терке и помешивайте, пока он не растает. Позвольте соусу готовиться пока он не приобретет консистенцию по вашему вкусу.
- Положим в соус соль и перец. Затем добавляем немного горчицы или немного орегано и тимьяна.
- Как только у нас будет приготовленная паста, хорошо ее процеживаем и смешаем с соусом. Макароны и сыр готовы! Если вам нравится, можете их запечь.
