Сырная курица с пастой запеченная в духовке
Курица с сыром хорошо сочетается c макаронами, а еще это замечательное горячее блюдо. Курица под сыром в духовке с макаронами или на сковороде — и готов вкусный ужин. Ну и, конечно, курица в духовке с сыром, или другими овощами подойдет для всей семьи.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 3 куриные грудки, кубиками
- солить по вкусу
- перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока, рубленый
- ½ чашки куриный бульон
- ½ чашки густые сливки
- 0,5 кг. макароны пенне, сырые
- 2 чашки сыр пармезан
- 2 чашки сыр моцарелла
- 1 горсть свежей петрушки, нарезанной
- В кастрюле разогреть масло и добавить курицу.
- Приправить курицу солью и перцем.
- Добавьте чеснок, затем обжарьте курицу.
- Добавьте бульон, густые сливки и пасту, довести до кипения.
- Накрыть крышкой и уменьшить огонь готовить в течение 15-20 мин.
- Выключите огонь и добавьте ½ чашки (165 г) сыра пармезан.
- Вылейте половину пасты в смазанную жиром форму для выпечки размером (28x18 см или 33x23 см).
- Равномерно посыпать одним стаканом (115 г) сыра моцарелла.
- Выложите оставшуюся половину пасты равномерно сверху. Равномерно посыпать 1 стаканом моцареллы (115 г) и ½ стакана (55 г) пармезана.
- Запекать 10 - 15 минут, или пока сыр не станет золотисто-коричневым. Достать и посыпать свежей петрушкой.
- Подавать теплым.
