Малосольная скумбрия в масле - приготовить легко и просто

Скумбрию очень легко приготовить, а получится закуска просто шикарная. Рецепт солёной скумбрии, который вам покажем, просто палочка-выручалочка. Всё очень просто - всего четыре часа, и сырая рыба станет вкуснейшей закуской. Ещё один плюс этого рецепта, кусочки филе скумбрии маринуются в масле, и после в нём же и хранятся, причём, значительно дольше, чем если бы это был рассол.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 2 шт
- Перец горошком 8-10 шт
- Уксус 9% 90 гр
- Соль 80 гр
- Сахар 80 гр
- Скумбрия 3 шт
- Растительное масло 200 мл