Куриный шашлык с кабачками на сковороде
Приготовить куриные шашлыки с молодыми кабачками очень просто. Сначала маринуем филе курицы, а затем накалываем на шпажки вместе кабачками и обжариваем. Рецепт быстрый, вкусный и сочный.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Кабачок: 2 штуки
- Филе куриное: 500 грамм
- Майонез: 1 ст. лож.
- Кефир: 80 мл.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное: 30 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Филе курицы порезать кусочками, посолить, добовить кефир и майонез.
Перемешать все и дать настояться 30 минут.
- Нарезать кабачки тонкими пластинами 2-3 мм толщиной. Посолить слегка и дать постоять. Свернуть каждый рулетом.
Обжарить на сковороде в подсолнечном масле до готовности с обеих сторон.
