Пирог сырный из лаваша
Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем, кто любит баловать своих близких и при этом ограничен во времени. Простой выход - вместо теста взять лаваш.
Как готовить:
Ингредиенты:
Пирог сырный из лаваша
Лаваш
- лаваш армянский тонкий 1 шт.
- кефир 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- зелень (кинза и укроп)
- сыр твёрдый 500 гр.
Лаваш
- Мука...............................................700 гр.
- Вода кипяток...................................450 мл.
- Соль................................................1 ч.л
- Масло растительное.........................3 ст.л
- Лаваш разрезать на 8 равных частей.
- Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
- Зелень мелко порубить.
- Сыр натереть на тёрке.
- Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.
- Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
- Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.
- Последним слоем будет сыр и зелень.
- Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах пока не подрумяниться.
