Лечо из баклажанов и перца рецепт консервации на зиму
Это одно из самых распространенных рецептов на сегодня. Лечо готовят на зиму и затем наслаждаются витаминами и другими полезными свойствами. Каждая хозяйка его готовит по своему рецепту и усмотрению, ведь конкретной нет инструкции. Несмотря на это ингредиенты могут быть самыми разными, но все же есть базовые овощи, которые должны обязательно входить в лечо. К таким овощам относятся баклажаны и болгарский перец.
Как готовить:
Ингредиенты:
- помидоры - 1 кг
- перец сладкий - 0,5 кг
- баклажаны - 0,5 кг
- горький перец - 1 шт
- соль - 1 ст л
- уксус 9% - 1 ст л
- масло растительное - 1 ст л
- сахар - 1 ст л
- Смотрите видео выше
- Приятного аппетита
