Квашеные баклажаны по корейски рецепт быстрого приготовления
Подавать их можно как самостоятельную холодную закуску, а также хороши необыкновенно в качестве дополнения к блюдам из мяса, риса или картофеля. Мало того, впрок заготовленные хрустящие баклажаны всегда выручат, если необходимо накормить будет неожиданных гостей.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Баклажаны – 8 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 2 шт.
- Чеснок – 3 шт.
- Петрушка
- Сахар – 5 ст.л
- Соль – 1 ч.л
- Уксус 9% - 50 гр.
- Растительное масло – 50 гр.
- Приправа для корейской моркови – 1 ч.л
