Варенье из баклажанов - Турецкая кухня

Чтобы удивить своих гостей, да и всю семью, нужно всего лишь сварить баклажанное варенье. Очень оригинально и интересно! Баклажаны желательно использовать маленькие.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг
- Сахар - 3ст
- Вода - 4 ст
- 1 кофейная ложечка лимонной кислоты
- гвоздика 4-5 шт
- 1 пакетик ванилина
- смотрите видео выше
- приятного аппетита