Котлеты из крабовых палочек
Эти котлеты по вкусу очень напоминают рыбные, и не удивительно, ведь в их состав входят крабовые палочки рыбный фарш. А в сочетании с чесноком и сыром получится весьма интересно. Чтобы крабовые палочки можно было легко натереть на терке, они должны быть не заморожены, но слегка охлаждены. Добавляем тертый сыр, яйца и чеснок. Формируем котлеты и обжариваем на сковороде на среднем огне.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 Грамм
- Твердый сыр — 150 Грамм
- Яйцо — 2-3 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
- Мука — 0,5 Стакана (для панировки)
- Для котлет понадобятся всего четыре ингредиента: крабовые палочки, сыр, чеснок и яйца. Если яйца мелкие, то возьмите три штуки. Соль и перец используйте по желанию, на мой вкус соль не нужна совсем, а вот перца щепотку добавить можно. С крабовых палочек снимите обертки, очистите чеснок.
- Крабовые палочки натереть на крупной терке или измельчить в комбайне.
- Добавляем к палочкам тертый сыр, измельченный чеснок, сырые яйца. Перемешиваем. Фарш для котлет готов.
- Формируйте руками котлетs, панируем в муке.
- Жарим в горячем масле котлеты с двух сторон до красивой корочки.
- Котлетки из крабовых палочек готовы.
