Бюджетные вегетарианские чебуреки
Тесто для чебуреков, заварное на кипятке получается мягким, легко раскатывается и не прилипает к столу, а готовится оно буквально за считанные минуты. Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит!
Как готовить:
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
- Мука – 480-500 гр.
- Вода (почти кипяток) – 250 мл.
- Соль – 1 ч. л.
- Растительное масло – 3 ст. л.
Начинка:
- Картофель отварной - 400 гр. (4-5 штук)
- Репчатый лук (обжаренный на сливочном или растительном масле) – 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Сливочное масло – 40-50 гр.
- Можно добавить немного молока.
