Быстрые беляши
Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем - за полчаса можно приготовить такой сытный и вкусный завтрак для всей семьи!
Как готовить:
Ингредиенты:
Рецепт видео №1
Для начинки:
Рецепт видео №2
Тесто
Начинка
Масло растительное для жарки....400 мл
- Кефир - 500 мл.( 2 стакана )
- Сахар - 1 ст. ложка
- Мука, соль, сода.
- Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
- Мясной фарш (любой) - 400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька
Рецепт видео №2
Тесто
- Яйцо ……………………..1 шт
- Масло сливочное...50 г
- Мука……………………… 600 г
- Молоко..................300 мл
- Дрожжи свежие.....10 г
- Сахар....................1ч.л
Начинка
- Фарш говяжий..................500 г
- Лук.............2 шт
- Перец черный молотый....1ч.л
- Соль................................1ч.л
- Тмин................................1/4ч.л
Масло растительное для жарки....400 мл
- Рецепт видео №1
- В теплом кефире взбить яйцо с солью. Добавить муку , соду, сахар и вымесить тесто до консистенции густой сметаны.
- В тесто ввести мясной фарш, лук, чеснок и тщательно перемешать. Дать ему отстояться 30 минут.
- Ложкой выложить массу на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарить "Быстрые" беляши с двух сторон до золотистого цвета.
