Добавить рецепт
Баклажаны по-корейски
Добавил:
01 июнь 2020
0
Быстрые баклажаны по-корейски. Вкусно, полезно, красиво. Простой рецепт без стерилизации. Вкус отменный, запах перца и баклажан головокружительный. Пикантная закуска с баклажанами для любителей корейской кухни! Такое блюдо отлично дополнит обед или ужин в качестве салата или закуски. Баклажаны по-корейски особенно оценят люди, кто любит острые и пикантные салаты. Закуска получается очень вкусной, особенно из свежих и сочных овощей, приготовленная в сезон. При этом готовится она очень быстро и просто. Единственное, салату нужно дать настояться в холодильнике сутки. Поэтому для подачи к столу нужно готовить эту закуску заранее.

Как готовить:

Ингредиенты:

Баклажаны - 1кг.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 100гр.
Морковь - 1шт.
Укроп - 60-70 гр.
Лук репчатый - 2 головки. 
Чеснок - 6 зубков.
Растительное масло - 7 ст.ложек.
Уксусная эссенция 70% - 2 ч.ложки.
Кориандр - 2 ч.ложки.
Паприка - 1 ч.ложка.
Перец чили острый - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Сахар - 1 ст.ложка(по вкусу можно добавить еще 1 ст.ложку)
Соль - 1 ч.ложка.
Соевый соус - 2 полные ст.ложки.
Салат размешали,пробуете,по соли регулируете соевым соусом.
Можно добавить еще 2 ст.ложки.

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация