Пирог косичка творожный с воздушным тестом
Пошаговый видео рецепт: творог косичка - как приготовить в домашних условиях. Сдобный творожный пирог косичка. Воздушное тесто этого пирога, остаётся воздушным даже на следующий день. А вкус этого пирога сводит с ума, благодаря его нежной начинки из творога.
Как готовить:
Ингредиенты:
РЕЦЕПТ ВИДЕО №1
Тесто
Начинка
Смазать Яичный желток + вода
Выпекать 160 градусов 30- 35 минут
РЕЦЕПТ ВИДЕО №2
Тесто
Начинка
Для смазывания:
желток - 1 желток
молоко - 20 мл
Тесто
- 250 мл 3,2% - тёплого молока
- Щепотка соли
- Дрожжи сухие - 1 ст ложка (7 грамм)
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 100 гр
- Масло сливочное мягкое - 60 гр
- Мука - 500 гр
Начинка
- Творог 9% - 360 гр
- Сахар - 100 гр
- Сметана - 100 гр
- Яйцо - 1 шт
- Крахмал кукурузный - 1 ст ложка или мука
Смазать Яичный желток + вода
Выпекать 160 градусов 30- 35 минут
РЕЦЕПТ ВИДЕО №2
Тесто
- молоко - 250 мл
- дрожжи сухие - 7 гр (1 ст.л.)
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 100 гр.
- масло сливочное - 60 гр.
- мука - 500 гр.
Начинка
- творог - 350 гр.
- сахар - 90 гр.
- ванилин - 1,5 гр.
- сметана - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
- ананас - 200 гр.
Для смазывания:
желток - 1 желток
молоко - 20 мл
