Картофельная запеканка с курицей и грибами

Видео рецепт румяной, с аппетитной золотистой корочкой, нежной запеканки с кусочками курицы и грибами, отлично подходит на обед или ужин, в праздники и будни.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Грибы - 250 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 100 г
- Курица мясо - 600 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Молоко - 70 мл.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.