Добавить рецепт
Сливочный суп с грибами и плавленным сыром
Добавил:
10 ноябрь 2020
0
Проверенный рецепт приготовления сливочного супа с грибами и плавленным сыром. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас. Такой суп можно сварить и из замороженных грибов, и из вешенок или шампиньонов.

Как готовить:

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

  • Грибы – 135 гр.
  • Курино филе – 200 гр.
  • Лук – 100 гр.
  • Морковь – 100 гр.
  • Ячневая крупа – 65 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Соль – 1,5 ст.л.
  • Паприка – 1 ст.л.
  • Плавленный сыр – 200 гр.
  • Зелень – 1 пучок.


  1. Для начала подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны очистите и тонко порежьте. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Куриное филе также некрупно порежьте. 
  2. В казан налейте немного растительного масла. Нагрейте его и первым делом обжаривайте мясо. Выпарите всю влагу. 
  3. Далее добавьте лук. Также недолго обжарьте. Затем шампиньоны. Перемешайте и сразу же добавьте 50 гр. сливочного масла. Обжарьте хорошенько. 
  4. Теперь можно добавить морковь. Когда все хорошенько прожариться добавьте 1,5ст.л.соли, затем 1 ст.л. паприки. Перемешайте. Залейте кипятком, закройте крышкой. 
  5. Когда вода закипит, добавьте 65 гр. ячневой крупы. Закройте крышкой и варите на среднем огне. 
  6. Далее возьмите плавленный сыр в упаковке, добавьте к супу 200 гр. Перемешайте. Добавьте мелкопорубленную зелень. Накройте крышкой, варите на медленном огне минут 5. 
  7. Суп готов.
 

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация