Скумбрия которая вас удивит
Приготовь яркую и аппетитную закуску по этому видео рецепту. Скумбрия фаршированная - блюдо, которое способно удивить гостей. Готовится не сложно, а выглядит великолепно и необычно. И вкус отличный! Если хочется разнообразить меню, рецепты будут настоящей находкой.
Как готовить:
Ингредиенты:
Рулет из скумбрии вареный
Рулет из скумбрии «Мраморный» запечённый
Скумбрия в лаваше (на 2 порции)
Маринованный лук
Строганина из скумбрии (Мурманское сало)
Сочная Скумбрия в духовке
- Скумбрия б/г 2 шт 700 г
- Желатин 8 г
- Морковь 50 г
- Яйцо С1 2 шт
- Оливки б/к 25 г
- Базилик
- Сушеный чеснок
- Перец белый молотый
- Соль
Рулет из скумбрии «Мраморный» запечённый
- Скумбрия б/г 2 шт 630 г
- Соевый соус натурального брожения 30 г
- Укроп 10 г
- Желатин 8 г
- Сушеный чеснок 1/2 ч л
- Молотый кориандр 1 ч л
- Паприка 1,5 ч л
- Перец белый молотый
Скумбрия в лаваше (на 2 порции)
- Скумбрия 1 шт 410 г
- Лаваш тонкий 130 г
- Помидор 125 г
- Листья салата 60 г
- Маринованный лук 70 г
- Перец белый молотый
- Базилик
- Паприка
- Соль
- Растительное масло 2 г
- Томат+вода 10 г
Маринованный лук
- Репчатый лук 120 г
- Соль
- Уксус 9% 15 г
- Холодная вода 250 мл
Строганина из скумбрии (Мурманское сало)
- Скумбрия б/г 2 шт 550 г
- Соль 20 г
- Смесь дроблённых перцев
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Укроп 5 г
Сочная Скумбрия в духовке
- Скумбрия с головой 2 шт 850 г
- Репчатый лук 50 г
- Помидоры 150 г
- Смесь дроблённых перцев
- Молотый кориандр
- Базилик
- Розмарин
- Соль
- Чеснок 1 зубчик
