Рецепт самого быстрого теста для пирожков с любой начинкой
Итак, мы приготовим универсальное бездрожжевое тесто на кефире, с которым можно лепить пирожки с любыми начинками — мясными, овощными, сладкими. И способ приготовления можно выбирать любой – жарить в масле на сковороде или запекать на противне в духовке. Оба варианта получаются идеально.
Как готовить:
Количество порций:
16
Ингредиенты:
Тесто :
Начинка :
Из этой порции получается 16 пирожков.
- 200 мл. кефира
- 1 яйцо (50 гр. со скорлупой )
- 0.5 ч. ложки соли
- 2 ч. ложки сахара
- 2 ст. ложка подс. масла
- 350 гр. муки
- 1/4 ч. ложки соды ( 3 гр.)
Начинка :
- 5 яиц,
- 120 гр. риса (0,5 стакана) отварить
- репчатый лук
- зеленый лук
- зелень, соль, перец по вкусу
Из этой порции получается 16 пирожков.
- смотрите видео выше
- приятного аппетита
