Курица маринованная в кефире и запечённая с картофелем
Если вы захотите приготовить простое, но очень вкусное блюдо, то этот рецепт подойдет для вас. Курица с картошкой в кефире можно приготовить очень просто, получится очень нежной, подойдет как для ежедневно, так и на праздничный стол.
Как готовить:
Ингредиенты:
- куриные бедра – 6 шт.;
- картофель – 700 гр.;
- помидоры – 2 шт.;
- кефир – 500 мл.;
- приправа для курицы – 1 ст.л.;
- приправа для картошки – 1 ст.л.;
- растительное масло – 20 г.;
- соль (при необходимости) – по вкусу.
- Для маринада смешаем кефир и приправу для курицы.
- Поместим куриные бедра в маринад и оставим на 30 минут.
- Картошку порежем небольшими дольками, добавим в нее приправу для картофеля, растительное масло, все тщательно перемешаем и оставим на 20 минут.
- Форму для запекания слегка смажем растительным маслом, перенесем в нее картофель, сверху – куриные бедра и зальем все кефирным маринадом.
- Помидор режем дольками и выкладываем сверху на картошку с курицей.
- Отправляем форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
