Салат из баклажанов на зиму без уксуса
Легендарный овощной салат! Попробуй приготовить! Имам баялды приготовить на зиму. Это очень вкусный пикантный салат. Основной ингредиент в нем - баклажаны. В сочетании с другими овощами получается невероятно вкусный микс! Рецепты этого восточного блюда могут попадаться разные. Есть версии имам баялды турецкой и греческой кухни. Они имеют некоторые различия, но в основном всегда получается вкусно!
Как готовить:
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг
помидоры 0.5 кг
болгарский перец 0.5 кг
лук 250 гр
чеснок 2 головки
кинза 1 пучок
петрушка 1 пучок
масло для жарки
0.5 л.
соль 1 ст. л. для баклажанов посолить, сок слить
соль 0,5 ст. л для зажарки помидоров
помидоры 0.5 кг
болгарский перец 0.5 кг
лук 250 гр
чеснок 2 головки
кинза 1 пучок
петрушка 1 пучок
масло для жарки
0.5 л.
соль 1 ст. л. для баклажанов посолить, сок слить
соль 0,5 ст. л для зажарки помидоров
