Печенье Бармак с грецкими орехами

Татарское печенье "Бармак" - прекрасная домашняя выпечка в форме рулетиков с начинкой из грецких орехов!
Как готовить:
Ингредиенты:
тесто :
мука 250 г
сливочное масло 90 г
щепотка соли
сметана (21%) 150 г
сода 1/3 ч.л.
тесто в холодильник на 1 час
начинка :
грецкие орехи 100 г
сахар 100 г
сливочное масло 30 г
180°С – 25 минут
мука 250 г
сливочное масло 90 г
щепотка соли
сметана (21%) 150 г
сода 1/3 ч.л.
тесто в холодильник на 1 час
начинка :
грецкие орехи 100 г
сахар 100 г
сливочное масло 30 г
180°С – 25 минут