Добавить рецепт
Вкуснее любой колбасы
Добавил:
08 август 2020
0
Готовим домашнюю колбасу и ветчину. Из ингредиентов только мясо и пряности.

Как готовить:

Ингредиенты:

Варёная куриная ветчина

  • Филе куриной грудки 650 г
  • Филе куриного бедра 600 г
  • Соль 18 г (1,5 ч л)
  • Перец чёрный молотый щепотка
  • Кориандр молотый 1 ч л
  • Чеснок сушёный 1 ч л
  • Вода холодная 120 мл


На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5
Выход 1274 г.


Колбаса рубленая запечённая


  • Филе куриного бедра 570 г
  • Филе куриной грудки 560 г
  • Куриный бульон холодный 150 г
  • Соль 16 г (1,5 ч л)
  • Паприка 1 ч л
  • Чеснок сушёный 1/2 ч л
  • Перец чёрный молотый 1/4 ч л
  • Орегано щепотка
  • Тимьян щепотка
  • Кориандр молотый 1/2 ч л


На 100 г. 136,7 кКал 20,7/5,8/0,5
Выход 1177 г.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация