Спагетти с грибами, шпинатом и колбасой пошаговый рецепт
Спагетти с грибами, шпинатом, колбасой можно приготовить дома из обычных и очень доступных ингредиентов. Прекрасное сочетание ингредиентов.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 2 полоски бекона, нарезанные
- колбаса (455 г)
- ½ чайной ложки хлопья красного перца
- 1 средний лук, измельченный
- 4 зубчика чеснока, рубленый
- грибы нарезанные ломтиками (285 г)
- белое сухое вино (120 мл)
- 1 чайная ложка поваренная соль
- 1 чайная ложка перец
- спагетти, приготовленное (455 г)
- тертый сыр пармезан (110 г)
- вода или куриный бульон (240 мл)
- свежий шпинат (140 г)
- Обжарить бекон в кастрюле на среднем огне около 3 минут, пока не станет хрустящим.
- Добавить мясо колбасы, красный перец, обжаривать и тушить около 10 минут, пока мясо не будет готово. Выньте из кастрюли и отложите в сторону.
- В той же кастрюле обжарьте лук на среднем огне в течение 2-3 минут, пока он не станет прозрачным.
- Добавить чеснок и жарить 2 минуты, пока не станет ароматным.
- Добавьте грибы и жарте 2-3 минуты, пока они не начнут выделять немного жидкости.
- Добавьте вино, соль и перец и перемешайте. Варите 7-8 минут, пока вино не уменьшится вдвое и грибы не станут мягкими.
- Добавьте спагетти и колбасу, перемешайте.
- Добавьте пармезан, пасту, воду и шпинат и перемешайте. Варите, пока макароны не прогреются и пармезан не растает.
- Смотрите видео выше
- Приятного аппетита
