Ленивый хачапури готовим на сковороде за 15 минут (два простых рецепта)
Всем любителям сырных лепешек рекомендуем простой такой вариант. В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте сметану и тертый сыр. Всыпьте муку, посолите и поперчите по вкусу, по желанию добавьте измельченную зелень. На среднем огне жарьте лепешку до румяной корочки с двух сторон.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Сыр – 100 грамм;
- Мука – 50 грамм;
- Яйцо – 1 шт.;
- Сметана – 50 грамм;
- Соль, специи и зелень – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
- В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте сметану и тертый на средней терке сыр.
- Всыпьте муку, посолите и поперчите по вкусу, по желанию добавьте измельченную зелень.
- Тщательно перемешайте и выложите ровным слоем на сковороду с разогретым маслом.
- На среднем огне жарьте лепешку до румяной корочки с двух сторон.
- Подавайте к столу горячей.
Рецепт №2 (смотреть подробное видео выше)
Яйцо 1 штМолоко 250 мл
Мука 150 гр
Сыр Сулугуни 300 гр
Сливочное масло 20 гр
Соль по вкусу
