Диетические вкусные котлеты в духовке
Очень простой и быстрый рецепт вкусных, полезных и сочных котлет, не смотря на то, что готовить будем их в духовке. Такие котлеты можно давать детям, а также людям соблюдающим диету.
Как готовить:
Ингредиенты:
- домашний (говяжий) фарш 500 гр
- лук 300 гр
- молоко 100 мл
- кусок белого хлеба 200 гр
- соль, перец и специи по вкусу
- растительное масло 2 ст.л.
- Берем готовый фарш, но лучше сделать его самим в любой пропорции.
- Лук мелко режим, пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем его к фаршу.
- Белый хлеб замачиваем в молоке. Когда хлеб размякнет, добавляем его к фаршу
- Фарш солим и перчим по вкусу. Добавляем любимые специи. Например зиру, кинзу и паприку
- Тщательно вымешиваем фарш, можно добавить немного холодной воды. Затем убираем его в холодильник
- Достаем фарш. Противень застилаем пергаментом и смазываем 2 ст.л. растительного масла. Из фарша формируем котлеты и ложем на противень
- Запекайте котлеты при температуре 180-200 градусов 30-40 минут до легкого зарумянивания.
- Вкусные и очень полезные котлеты готовы!
