Готовим блины из манной крупы
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить нежные, пышные, пористые и вкусные блины на манке. Манная крупа при термической обработке станет нежной, рыхлой. Большой популярностью пользуются мордовские, татарские, башкирские блины. Их отличает дырчатость, толщина и пышность. По сути, состав и техника приготовления одна и та же, важно только то, что в состав всех этих блинов входит манная крупа.
Как готовить:
Ингредиенты:
- манная крупа 1стакан(250.гр)
- мука 80.гр
- вода 380.мл
- сахар 3 ст.л
- соль 0.5 ч.л
- яичный желток 1.шт
- разрыхлитель 1ч.л
- дрожжи 10.гр живых (сухих 3-4 гр)
