Бездрожжевые пирожки на кефире

Рецепт очень простой и незамысловатый – такая себе «палочка-выручалочка», которую советую иметь на вооружении. Чем хороши пирожки из теста на кефире? Они всегда получаются вкусными, быстро готовятся, а продукты для них наверняка найдутся в каждом доме.
Как готовить:
Ингредиенты:
тесто :
- 200 мл кефира (2,5%)
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 250 гр муки + 40 гр на подмес
начинка :
- 2 помидора 100 гр
- моцареллы 200 гр
- докторской колбасы