Сырные палочки
Сырные палочки/ закуска за считанные минуты - пошаговый видео рецепт. Хрустящие сырные палочки станут великолепной заменой не слишком-то полезным чипсам и другим снэкам. Готовятся они на любой кухне и не требуют ни сложных ингредиентов, ни каких-то поварских навыков.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Вода кипяток – 60 мл.
- Молоко – 60 мл.
- Сыр – 60 гр.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Мука – 200 гр.
- Растительное масло
- Для начала сделайте тесто. В глубокую миску вылейте 60 мл. молока, 60 мл. кипятка, одну треть соли. Перемешайте хорошенько, чтобы соль растворилась. Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто.
- Оно должно получится мягкое и податливое. Сразу же сюда на мелкой терке натрите 60 гр. сыра. И вмешайте его в тесто.
- Для удобства, лучше разделить тесто на две части.
- Теперь сформируйте из теста лепешку и раскатайте в тонкий круг.
- С помощью дискового ножа нарежьте на полосы. Затем разделите ровно посередине.
- Заранее нагрейте в сковороде масло и выложите туда ваши полоски.
- Обжаривайте на сильном огне до красивой золотистой корочки. Переворачивайте, когда низ уже готов.
