Лепешки "Чуду" с сыром и зеленью
Чуду это тонкие пресные лепешки с начинкой. Начинка может быть разнообразная, приготовить можно с картофелем и сыром или мясной вариант (с обжаренным фаршем, например), а также с зеленью и сыром, и даже с тыквой. Лепешки чуду очень вкусные и нежные, приготовьте обязательно!
Как готовить:
Ингредиенты:
- кефир - 200мл
- пищевая сода - 0.5 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- соль- 1 ч.л
- яйцо - 1 шт
- мука - около 400гр
- растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:
- Сыр - 150 гр
- картофель (вареный) шт
- соль - по вкусу
- зелень - кинза, укроп
- специи - черный молотый перец
- яйцо - 1 шт
- сливочное масло - для смазывания
