Шакароб потрясающий салат на зиму
Готовим вкуснейший салат на зиму Шакароб. Невероятно вкусный салат из помидоров, болгарского перца и лука на зиму. Шакароб потрясающий салат, понравится всем.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Помидоры - 2.5 кг
- огурцы- 1 кг
- сладкий болгарский перец - 700 гр
- лук репчатый и красный- 800 гр
- чеснок - 1 головка
- петрушка- 40 гр
- укроп- 40 гр
- базилик/райхон- 35- 40 гр
- соль- 2 ст. ложки
- масло растительное - 150 мл
Сахар и уксус 9 % по 1 ч.ложки в каждую 1 литровую банку
Выход 5 литров
- Все овощи перемешать деревянной ложкой оставить на 1 час, чтобы выделился овощной сок
- Перемешайте через 30 минут. далее разложите по банкам и стерилизуйте минут 30
- Если у вас 0.5 литровые банки тогда 15- 20 минут
