Лагман по-узбекски
Лагман по-узбекски - весьма интересное блюдо тем, что оно является чем-то средним между густым супом и жидкой мясной подливой с лапшой. Каждый повар может приготовить его так, как ему больше нравится. Тогда предлагаем приготовить вкусный, очень сытный и невероятно ароматный лагман по-узбекски.
Как готовить:
Ингредиенты:
Тесто
- Мука- 270 гр
- Соль - 1.ч ложка
- Яйцо- 1 шт
- Вода- 150 мл
Подлива
- Масло растительное 100 - 120 мл
- Мясо 300-350 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Томатная паста - 0.5 ст ложки
- Томатный соус - 1 ст. ложка
- Половина красного болг перца
- Капуста пекинская- 150 гр
- Картофель - 2 шт (средние)
- Морковь- 1 шт
- Соль +перец по вкусу
- Вода холодная 350- 400 мл
- Вода должна накрыть подливу.
- Зелень любая по желанию
