Шулемка - охотничий суп
Суп, который обычно охотники готовят с дымком на кострах. Но в домашних условиях этот суп получается не менее вкусным, потому как весь секрет этого супа - в обжаривании всех ингредиентов.
Как готовить:
Количество порций:
5 литров
Ингредиенты:
- Мясо - 600-700 г.
- Картофель - 1-1200 кг.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 3-4 шт.
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Соль - по вкусу.
- Перец чёрный - по вкусу.
- Специи - по вкусу.
- Зелень - по желанию.
- Масло растительное.
