Гато итальянская картофельная запеканка
Эта картофельная запеканка приготовлена по традиционному неаполитанскому рецепту. Неаполитанский картофельный пирог. Во многих мировых кухнях есть рецепт, в котором картофель сочетается с сыром.
Как готовить:
Ингредиенты:
- картофель - 0,5 кг
- копченый сыр "скаморца" (или любой другой) - 100 гр
- моцарелла - 100 гр
- колбаса (сухая, пикантная) или ветчина - 100 гр
- пармезан - 3 ст.л.
- ол.масло - 2 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
