Швейцарский творожный торт
Швейцарский Творожный Торт очень сочный и нежный. Замечательный швейцарский творожный торт готовим по видео рецепту.
Как готовить:
Ингредиенты:
Для бисквита на стандартный противень 30х40 см:
Для крема:
Для пропитки:
Для прослойки:
Какао-порошок, тертый шоколад для украшения
Вес торта - 2 кг.
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 6 средних яиц
Для крема:
- 500 г творога
- 500 мл сливок 35%
- 200 г сахара
- 100 мл молока
- 15 г желатина
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
Для пропитки:
- 3 ст. ложки воды
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка коньяка
Для прослойки:
- 100 г шоколада
- 75 г сливочного масла
- 1 ст. ложка коньяка
Какао-порошок, тертый шоколад для украшения
Вес торта - 2 кг.
