Комбинированные котлеты из мясного фарша
Сочные котлеты из комбинированного фарша (свинина + говядина + курица), готовятся быстро и очень просто, и практически всегда получаются у любой, даже начинающей хозяйки.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Куриное филе - 350 г
- Петрушка - 150 г
- Сыр - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Сливки 10% - 50 мл
- Фарш свино-говяжий - 600 г
- Овсяные хлопья - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 2 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Сперва нужно подготовить 2 вида фарша. Начнём с куриного. Для этого измельчите в блендере куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.
- Свино-говяжий фарш дополните овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Также, по желанию, добавьте другие любимые специи.
- Выложите котлетки из фарша на противень и сделайте в каждой углубление, в которое выложите куриный фарш.
- Запекать такие котлеты нужно 35 минут при температуре 180°C
