Куриные голени в слоёном тесте
Предлагаем приготовить куриные голени, запечённые в слоёном тесте - попробовав такие аппетитные ножки хотя бы раз, вы влюбитесь в этот рецепт навсегда. К тому же, ингредиентов понадобится минимум, а готовятся голени в тесте легко и просто.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Куриные голени - 6 шт.
- Паприка копчёная - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 70 мл
- Слоёное бездрожжевое тесто - 1 лист
- Желток яичный - 1 шт.
- Начните с маринования куриных ножек. Для этого возьмите глубокую миску, добавьте к ножкам все специи и соевый соус, хорошо перемешайте. Жарить их можно как сразу, так и оставить мариноваться на 1-2 часа.
- Курочку обжарьте по 6-7 минут с каждой стороны. Нам не нужно её полностью пожарить, нужно запечатать, чтобы при выпекании она теряла меньше сока.
- Слоёное тесто немного раскатайте и нарежьте на полоски.
- Оберните каждую ножку тестом, как это показано в видео и смажьте яичным желтком.
- Запекать 30 минут при температуре 200°C
