Лаваш с сыром обжаренный в яйце готовить 6 минут быстрый рецепт
Лаваш, это гениальный продукт! Можем убедиться, приготовив лаваш с сыром и обжарить в яйце. Блюдо подойдет не только на завтрак. Желательно красиво уложить и можно украсить зеленью, и овощами.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 1 -2 яйца
- 100 гр. сыра
- растительное масло для обжарки
- соль и перец по вкусу по желанию можно добавить специи
- Лаваш порезать на полоски. Сыр нарезать ломтиками по шире полосок лаваша, так, чтобы обернуть его примерно 2 раза.
- Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).
- Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом.
- Жарятся очень быстро. Сыр внутри расплавится, снаружи аппетитный румяный омлет.
- Желательно не использовать терпкие сыры, типа Маасдама, их лучше не нагревать. Возьмите лучше Гауда или Моцарелла.
Рецепт №2 Лаваш конверт с сочной вкусной начинкой.
1 лаваш
150 гр отварного куриного филе
1 пучок зеленого лука
несколько веточек базилика
1 помидор
100 гр сыра
3 ст.л. сметаны
1 зубчик чеснока
соль и черный перец по вкусу
2 яйца
50 мл молока
150 гр отварного куриного филе
1 пучок зеленого лука
несколько веточек базилика
1 помидор
100 гр сыра
3 ст.л. сметаны
1 зубчик чеснока
соль и черный перец по вкусу
2 яйца
50 мл молока
- Филе, помидор, лук, базилик и сыр измельчить.
- Измельчить 1 зубчик чеснока, добавить в сметану, соус посолить и поперчить по вкусу.
- Лаваш нарезать на полоски шириной 12-14 см.
- Выложить начинку и завернуть треугольником.
- Обмакнуть конвертики из лаваша в яйце с молоком.
- Обжарить с каждой стороны до румяности.
