Торт из печенья с заварным кремом
Рецепт для любителей всевозможных тортов без выпечки. Готовить не только быстро, но и еще не утруждают приготовлением теста. Одним из лучших является торт из молочного печенья с заварным кремом. Сделать торт из печенья с заварным кремом вовсе не сложно. Единственное, что нужно это приготовить крем. А он может быть любым: масляным, сметанным или заварным. Больше всего может устроить вариант с заварным кремом, тогда основа их печенья отлично пропитывается им и станет мягким и нежным. Торт из печенья получится действительно очень вкусным, обязательно попробуйте приготовить.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Печенье — 36 Штук
- Молоко — 500 Миллилитров
- Мука — 2 Ст. ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 2/3 Стакана
- Какао 1- 1 ст.л. (не обязательно)
- Шоколадная крошка
- Подготовим все необходимые ингредиенты. Печенье вовсе не обязательно использовать молочное, можно и обычное песочное.
- Готовим крем. Для этого сначала смешиваем яйца с сахаром, а затем мешаем венчиком до растворения сахара. В пену взбивать совсем не нужно.
- Затем добавляем муку и хорошо размешиваем массу до обретения однородности.
- В последнюю очередь вливаем половину молока (и полностью размешать), затем остальное молоко и снова размешать до однородности.
- При такой последовательности комочков не должно быть.
- Варим крем на медленном огне до загустения. Степень густоты контролируем сами, густой крем хорошо пропитывает печенье и не растекается.
- На блюдо или поднос выкладываем печенье по 3 шт. в два ряда. Смазать первый слой кремом.
- Снова накрыть печеньем и смазать кремом. Так продолжать со всем остальным печеньем. Готовый торт сверху и по бокам смазываем остатками крема. Сверху присыпаем тертым шоколадом.
- Готовому торту дайте несколько часов пропитаться.
