Булочки со сгущенкой (простой рецепт)
Домашние булочки c завитушками, политые заварным кремом, в основе которого сгущённое молоко. Тесто дрожжевое, вовсе не сложное, получаются булочки пышные, очень вкусные и слоистые.
Как готовить:
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
Для прослойки завитков:
Для крема:
- Молоко кислое - 300 мл. (кефир или свежее молоко)
- Дрожжи сухие - 11 гр.
- Соль - 2/3 ч. ложки
- Сахар - 2 ст. ложки
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука – 600 гр.
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Сливочное масло - 50 гр.
- масло для смазывания формы
Для прослойки завитков:
- Масло сливочное - 70 гр.
- Сахар - 2-3 ст. ложки
- Корица или ванильный сахар - по вкусу
Для крема:
- Сгущенное молоко - 250 гр.
- Яйца куриные - 2 шт.
