Мясная подлива из свинины для любого гарнира
Подливу из свинины очень универсальное и удобное блюдо. Можно подать к любому гарниру. Приготовить можно кашу из любой крупы или картофельное пюре и макароны. Любому из гарниров эта подлива даст восхитительный вкус. Вкуснейшая подлива из свинины подойдет хорошо для дополнения многих ежедневных блюд. Подойдет особенно подлива к макаронным изделиям или картофельному пюре. С помощью данного рецепта вы узнаете, как приготовить подливу без особого труда, просто и легко.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Свинина-1кг
- Лук репчатый-2шт
- Морковь-1шт
- Паста томатная-70г
- Мука-3ст.л
- Вода-500мл
- Соль,перец,лавровый лист и специи по вкусу
- Масло растительное
- Зелень суш.
- Свинину помыть, обсушить и нарезать.
- В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Мясо добавить в сковороду и хорошо со всех сторон обжарить.
- Овощи вымыть и почистить. Морковь на крупной терке натереть. Репчатый лук нарезать полукольцами. Овощи добавить в мясо и жарить все вместе.
- Затем добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Хорошо перемешивая всыпать муку. Добавить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.
- Убавить огонь и тушить 30 минут. Не забывая периодически помешивать подливу. Положить в сковороду лавровый лист, перца горошком 5 штук, посолить, и добавить порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлива настоялась.
