Хрустящие кабачки консервация на зиму
Хрустящие кабачки в томатном маринаде консервация на зиму. Кабачки в томатном соусе - идеальная закуска, гарнир или просто холодное блюдо. Готовятся просто, зато зимой будет вкусно. Кабачки в томатной заливке без стерилизации. Получаются вкусные, хрустящие сочные. Хороши как холодная закуска к картофелю, мясу, рыбе. Кабачки подойдут молодые или даже зрелые.
Как готовить:
Ингредиенты:
На 1 банку объёмом 1 литр:
Для маринада:
- Кабачки -500гр.
- Укроп -1 веточка
- Лавровый лист -1-2шт.
- Перец горошком -3-4шт.
- Чеснок -2 зуб.
Для маринада:
- Томаты -1л.
- Соль -1 ст.л.
- Сахар -2 ст.л.
- Уксус 9% -2ст.л.
