Как испечь высокий бисквит - простой рецепт
Бисквит по этому рецепту всегда получается. Он мягкий, воздушный, пышный и очень высокий. Смотрите все секреты приготовления и как правильно нужно его делать. Все очень просто и быстро.
Как готовить:
Ингредиенты:
ВИДЕО №1
Для формы диаметром 20 см.
Для формы диаметром 24 см.
Для формы диаметром 26 см.
ВИДЕО №2
В видео использована форма диаметром 18 см, рецепт на 4 яйца.
Для форм другого диаметра
Примерное количество
18 см 3-4 яйца
20 см 5-6 яиц и тд
Рецепт классического бисквита:
Для формы диаметром 20 см.
- Яйца – 4 шт.,
- Сахар – 120 гр.,
- Мука – 170 гр.
- Разрыхлитель - 1- 1,5 ч.л.
Для формы диаметром 24 см.
- Яйца – 6 шт.,
- Сахар – 150 гр.,
- Мука – 200 гр.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
Для формы диаметром 26 см.
- Яйца – 7 шт.,
- Сахар – 170 гр.,
- Мука – 230 гр.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
ВИДЕО №2
В видео использована форма диаметром 18 см, рецепт на 4 яйца.
Для форм другого диаметра
Примерное количество
18 см 3-4 яйца
20 см 5-6 яиц и тд
Рецепт классического бисквита:
- на 1 яйцо (1 кат)
- щепотка соли
- 30 гр сахара
- 26 гр муки + 6 гр крахмала
- 16 гр муки + 10 гр какао + 6 гр крахмала
