Пирожное молочный ломтик
Рецепт приготовления потрясающего десерта в домашних условиях. Молочный ломтик — сочетание нежного тонкого шоколадного бисквита и прослойки из молочного крема с мёдом. Попробуйте по этому рецепту приготовить домашний молочный ломтик, он сможет заменить Вам магазинные сладости киндер. Шоколадный бисквит с прослойкой молочной и ароматом мёда равнодушным не оставит сладкоежек всех возрастов. Другой аналогичный рецепт "Пирожное от Киндер".
Как готовить:
Количество порций:
12
Ингредиенты:
Тесто:
Крем:
По желанию для устойчивости крема: 7 гр. желатина, 40 мл. воды. Замочить, распустить, добавить в крем.
- 3 средних яйца
- 100 гр. сахара
- 50 гр. растит. масла (55 мл.)
100 гр. кефира - +/-110 гр. пшеничной муки
- 40 гр. крахмала (либо муки)
- 25 гр. какао-порошка
- 15 гр. мёда (2 ч.л.)
- 1/3 ч.л. соды (1 ч.л. разрыхлителя)
- Ваниль, щепотка соли
Крем:
- 200-250 гр. сливок (от 30%) (либо густой сметаны)
- 80 гр. сгущённого молока
- 1 ч.л. мёда (по желанию)
По желанию для устойчивости крема: 7 гр. желатина, 40 мл. воды. Замочить, распустить, добавить в крем.
