Хамир хасип узбекское блюдо (голубцы в тесте)
Хамир хасип – это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни приготовленное на пару . Его можно подавать как на обед так и на ужин для всей семьи. Готовится из простых продуктов, которые есть у любой хозяйки.
Как готовить:
Ингредиенты:
Для начинки :
Для теста:
- лук -2шт
- фарш - 400гр
- соль и специи (кориандр,зира,паприка,черный молотый перец)
- рис (отварить до полуготовности) - 100гр
Для теста:
- мука - около 600гр
- вода- 300мл
- соль- 2 ч.л
- яйцо - 1шт
