Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Рассольник с мясом, перловкой, с солеными огурчиками и, конечно же, сваренный с огуречным рассолом. Рассольник, суп особенный, питательный, в меру пикантный, и тому же, низкокалорийный. Приготовить настоящий и самый вкусный рассольник не сложно. Следуйте нашему видео рецепту.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Мясо на кости - 800 г
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 300 г
- Вода - 3150 мл
- Огурцы соленые - 370 г
- Крупа перловая - 80 г
- Картофель - 400 г
- Укроп свежий - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - ½ ч.л.
- Огуречный рассол - 400 мл
- Томатная паста - 1 ст.л
