Солянка по-грузински
Мясная солянка по-грузински - рецепт сытного блюда, которое сильно отличается от обычной солянки. Как приготовить солянку по-грузински смотрите видео рецепт.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Говядина - 800 г
- Лук репчатый - 300 г
- Помидоры - 600 г
- Масло сливочное - 60 г
- Вино белое сухое - 600 мл
- Огурцы соленые - 100 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Кинза свежая - 30 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сванская соль - 1,5 ч.л.
- Красный перец чили молотый - 1/3 ч.л.
- Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
- Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Перец красный чили, стручковый - 1/3
- Томатная паста - 3 ст.л.
